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20余种家用植物油大盘点
2026-07-26
1、大豆油（普及率第1，国民基础用油）
2、低芥酸菜籽油（普及率第2，华中、南方主流）
3、花生油（普及率第3，风味刚需油）
4、玉米胚芽油（普及率第4，老少清淡家庭主力优选）
5、葵花籽油（俗称油葵油，普及率第5，北方高频用油）
6、芝麻油（香油，普及率第6，纯调味油，不做主烹油）
7、山茶油（油茶籽油，普及率第7，高端养生搭配油）
8、精炼橄榄油（普及率第8，轻食家庭常备）
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特级初榨橄榄油：烟点160-190℃，富含多酚活性物质，仅可凉拌、冷蘸，严禁爆炒； -
精炼橄榄油：脱酸精炼工艺，耐受中式小火炒菜，活性营养流失较多。
9、稻米油（米糠油，普及率第9，近年普及养生油）
10、食用植物调和油（普及率第10，商超大众走量款）
11、亚麻籽油（普及率第11，纯凉拌功能性油）
12、核桃油（普及率第12，母婴辅食专用油）
13、紫苏籽油（普及率第13，小众养生凉拌油）
14、红花籽油（普及率第14，血脂调理小众油）
15、葡萄籽油（普及率第15，烘焙、轻食专用）
16、甜杏仁油（普及率第16，辅食+凉拌搭配油）
17、南瓜籽油（普及率第17，男性食补小众油）
18、椰子油（普及率第18，烘焙、东南亚风味专用）
19、食用级蓖麻油（普及率第19，仅食疗使用）
20、月见草油（普及率第20，女性调理食补油）
21、芥花油（普及率第21，进口低芥酸菜籽油）
22、精炼棕榈油（普及率第22，商用为主，不推荐家用）
统一科学用油准则（依据《中国居民膳食指南2022》）
2026 /
07-26
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